明石市の大蔵海岸にあるBBQ施設「ZAZAZA」で、冬の旬の味覚を主役にした特別イベントが開催されます。
2026年2月14日（土）と2月22日（日）の2日間限定で、ズワイガニのガンガン焼きと、地元明石の浦サワラを使った藁焼きを楽しめる特別企画です。
海辺ならではの開放的なロケーションの中で、出来たての料理を気軽に味わえるのがこのイベントの魅力。明石海峡大橋と淡路島を一望できる景色とともに、冬ならではの食体験が楽しめます。
2月14日：ズワイガニのガンガン焼き
バレンタインデーの2月14日は、冬の味覚の王様・ズワイガニが主役です。
「ガンガン焼き」は、大きな缶に新鮮なズワイガニを豪快に詰め込み、高温の蒸気で一気に蒸し上げる調理法。旨味と甘みを逃がさず閉じ込めることで、カニ本来の美味しさをそのまま楽しむことができます。
当日は、カニと相性抜群の温かい味噌スープも用意され、寒い季節にうれしいあたたまるメニューとなっています。
- 価格：800円（税込）／足2本
- 数量限定での提供
売り切れ次第終了となるため、早めの来場がおすすめです。
2月22日：浦サワラの藁焼き（昼の部のみ）
2月22日は、明石ならではのブランド魚「浦サワラ」を使った藁焼きが登場します。
浦サワラは、明石海峡の速い潮流と栄養豊かな海域で育ち、明石浦漁港で水揚げされる高品質なサワラ。脂ののりがよく、冬に特に美味しい魚として知られています。
イベントでは、この新鮮な浦サワラを藁焼きで豪快に調理。直火と藁の香りで表面を一気に焼き上げることで、香ばしさと旨みがぐっと引き立ちます。こちらの日も、体が温まる味噌スープとともに提供されます。
- 価格：500円（税込）／一皿
- 販売時間：11:00～15:00（昼の部のみ）
- 数量限定での提供
昼の時間帯限定の販売なので、時間を合わせて訪れるのがおすすめです。
冬の大蔵海岸ならではの特別なひととき
イベント会場となるZAZAZAは、明石海峡大橋や淡路島を一望できる絶好のロケーション。目の前に広がる冬の海を眺めながら、湯気や香りに包まれて味わう旬のグルメは、この季節ならではの楽しみです。
ズワイガニのガンガン焼きと浦サワラの藁焼き。どちらも普段なかなか味わえない特別メニューが登場する2日間限定のイベントです。
家族や友人と一緒に、冬の大蔵海岸でちょっと贅沢な食体験を楽しんでみてはいかがでしょうか。
