明石・魚の棚商店の回らないお寿司「鮨 双樹（すし そうじゅ）」を訪ねました。

「おいしい鮨屋」と噂の、魚の棚にある寿司屋さんへ行きました。

明石駅から徒歩3〜4分、魚の棚商店街のすぐそば。

建物の2階にひっそりと構える、知る人ぞ知る寿司屋が 「鮨双樹（すしそうじゅ）」 です。

今回は、こちらの鮨屋さんを訪問したので紹介します。

鮨双樹（すしそうじゅ）店内

席数はカウンター8席のみで、完全予約制。

木枠ネタケース内のネタが美味しそうで、入店した瞬間よだれが垂れます。

ランチは1,750円、2,600円、3,900円の3種類。

今回は3900円の「おまかせにぎり」を注文しました。

カウンター越しにひとつひとつ握られていく10貫！

「これで3900円は正直お得すぎる！」と感じてしまうほどのクオリティでした。

コースを頂いたあと、出されていないネタを聞いて注文しているお客さんもいました。

「鮨双樹」は カウンター8席の完全予約制という特別感のある空間では、周囲を気にせず、ゆったりと寿司を味わえる「静かな大人の時間」が流れていました。

3,900円で握り10貫＋赤だしで満足度が非常に高く、コストパフォーマンスの面でも抜群。

本格的な「回らない寿司」でありながら敷居が高すぎず、店の空気も気取っていないため、回らない寿司デビューにもぴったりの入りやすさがあります。

ぜひ訪れてみてください。

鮨双樹（すしそうじゅ）